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米饭掺杂壹些杂粮美容又健康经济

2020-03-06 来源:柳州养生网

如果在米饭中掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食品,米饭的营养价值就会提高,而且还能起到预防和医治疾病的作用。

粳米中掺杂绿豆,做成绿豆米饭或绿豆粥,是夏天解暑清凉的佳品。因绿豆性凉味甘 ,具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等作用,可以预防和治疗中暑引发的发热、口渴、烦躁、小便不爽。

粳米中加入红薯,做成米饭,是一种很好的养生佳品。因红薯营养丰富,有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚之功”。红薯中含有较多淀粉和纤维素,人食以后,能在肠内大量吸收水份,增加粪便体积,不仅能预防便秘,减少肠癌产生,还有助于防治血液中胆固醇的构成,预防冠心病产生。糯米中掺入红枣,做成稀粥或米饭,可以养血补虚。据研究,红枣有防癌抗癌的作用。因大枣中维生素C含量很丰富,维生素C在体内是阻止癌细胞生长的第一道防线。

糯米中掺银耳、红枣熬成粥能美颜。银耳含有丰富的胶质,对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用,常常服用可以减少皱纹,到达美容养颜的效果。

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